酱香白酒定制

动态news

  • 2019-04-11
    酱香酒的19大好处,看完才算懂酱酒!
    一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物...
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  • 2019-04-11
    酱香酒的19大好处,看完才算懂酱酒!
    一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物...
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  • 2019-02-18
    酱香型白酒:为什么一定要窖藏三年之久?
    茅台镇传统大曲酱香白酒其从原料进厂到产品出厂,需要至少5年时间—历经端午制曲,重阳下沙,2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒足足一年生产周期后,所产原酒再装入...
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  • 2019-01-19
    什么?窖藏酱香白酒三年才好喝?
    窖藏酱香白酒必须三年的原因你知道吗?”“白酒是我国特有的一类酒类饮品。其中白酒又分为,酱香白酒和浓香白酒。而了解酱酒的人都知道,以贵州茅台为代表的传统大曲酱香白...
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  • 2018-12-29
    酱香酒生产工艺的特点是什么
    酱香酒采用糯性小红粮和小麦为原料,工艺十分独特且科学合理,与其他白酒工艺相比,其工艺的特点为“三高三长”。三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。酱...
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  • 2018-12-19
    中国有12大酱香型白酒,为何“领导人”却偏爱……
    一.因为酱香型白酒很复杂:酱香酒的酿造需经历2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。重阳制曲(重阳温度高,利于大曲发酵),端午下沙(端午期间雨水增多,赤水河变清...
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  • 2018-12-19
    你知道原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒的区别吗?
    爱喝酒的人很多,但是真正懂酒的人有多少呢?懂酒,不仅仅是懂得品酒质,还得知酒事。否则别人找你品酒时,你只会说:好酒,好酒。却说不出到底好在什么地方,那岂...
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  • 2018-11-27
    酱香型白酒制作中国人的白酒情结
    据有关报告显示,中国的酒类消费中,烈性酒占酒精消费的69%,而即便以酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰,其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%,这大大低于中国烈...
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  • 2018-11-27
    酱香白酒定制介绍几种喝白酒的方法
    酱香白酒定制介绍几种喝白酒的方法陈酒是半年麸曲,两年清香,五年窖香,老而弥香的多年浓香,开启一封尘封多年的印泥,可以充分享受一股陈酒扑面的醇香,一份岁月之淡然。...
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  • 2018-11-27
    酱香酒介绍酒曲酒曲制作技术的演变
    酱香酒原始的酒曲中国最原始的糖化发酵剂可能有几种形式:即曲,蘖,或曲蘖共存的混合物。在原始社会时,谷物因保藏不当,受潮后会发霉或发芽,发霉或发芽的谷物就可以发酵...
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  • 2018-11-27
    酱香型原浆酒介绍什么是酒曲
    酒曲的种类原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒...
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  • 2018-11-27
    酱香酒推荐关于酿酒的传说
    酿酒利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存...
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  • 2018-11-27
    酱香酒公司中国古代酿酒技术
    酒的起源可以追溯到史前时期。在当今社会,酒已成为嗜好性消费品。酒的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类。酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的...
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  • 2018-11-27
    酱香酒代理元明清时期的酒文化
    时代格局的演变,促使酒文化的变化。元明清时期,战争频繁,百姓四处流离颠沛,迁徙避难,地域文化促成了不同的“酒域文化”。人们对酒的要求也更加严明,不同节令,所饮之...
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  • 2018-11-27
    正宗酱香酒宋朝的酒文化
    酒是宋词中出现频率最高的意象之一。与唐诗中抒发家国民恨来体现酒文化不同,宋词主要是围绕词人的个人生活而展现酒文化的。酒与宋人的生活息息相关,文人墨客爱饮酒赋诗,...
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  • 2018-11-27
    酱香型白酒制作唐朝的酒文化
    唐朝自立国之初至安史之乱,国势强大,社会安定,经济繁荣,交通发达。加之国家政策开明,朝廷百官宴游,唱诗互和,以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。...
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  • 2018-11-27
    酱香白酒招商魏晋时期的酒文化
    从东汉至魏晋的二百年间,内忧外患,政治党派对立,党锢之祸时常发生。在这种社会环境下,儒学衰微,许多文士被迫害。面对政治紊乱,同僚被害的局面,魏晋文人多装聋作哑,...
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  • 2018-11-27
    酱香白酒定制酒里的江湖
    喝酒应该有什么态度?仁者见仁,智者见智。关于敬酒有很多耳熟能详的说辞:感情浅,舔一舔;感情深,一口闷;感情薄,够不着;感情厚,喝不够;感情铁,喝出血。天上无云地...
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  • 2018-11-27
    酱香酒中国酒文化与社会生活
    酒是一种文化的载体,中国酒文化历史悠久,内涵丰富,博大精深。中国酒文化是中华文明的有机组成部分,在中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、文学艺...
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  • 2018-11-27
    酱香白酒招商介绍白酒鉴别
    酱香白酒招商教你怎么鉴别白酒1、看酒色观察酒体白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。鉴别白酒质量时,可将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,是否有悬浮物、...
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  • 2018-11-09
    酱香白酒定制告诉你定制酒的特性
    定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒...
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  • 2018-11-09
    酱香酒的文化应该传承
    酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。中国是白酒的故乡,而酱香酒则是白酒的典范,在民间也被称为政治酒、贵族酒。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化...
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